Maltito
Kaizen Bakery
Μείγμα για την παραγωγή πολύσπορου ψωμιού, με αλεύρι σίκαλης, με προζύμι, πυκνή δόμη, ζουμερή ψύχα & τραγανή κόρα.
Δοσολογία
1.000γρ. μείγμα
650γρ. νερό
40γρ. μαγιά
Πλεονεκτήματα για τον συνεργάτη
- Πυκνή δομή
- Γνήσια γεύση
- Τραγανή κόρα
- Ζουμερή ψίχα
Πλεονεκτήματα για τον καταναλωτή
- Γεύση και μορφή γνήσιου πολύσπορου ψωμιού
- Ιδανικό στα σάντουιτς
Επιπλέον πληροφορίες
- Χρόνος ζωής: 12 μήνες
Διαθέσιμες Συσκευασίες
Σακί 10 kg