Προετοιμασία

1. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο και να δημιουργηθεί μια ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου.

Μορφοποίηση

3. Πλάστε σε τεμάχια των 20γρ. και πατήστε τα.

4. Τοποθετήστε τα σε λαμαρίνα, αφήνοντας μεγάλες αποστάσεις, για να μην κολλήσουν μεταξύ τους.

Ψήσιμο

5. Για 13-16 λεπτά: Ψήστε σε προθερμασμένο αερόφουρνο στους 160-170°C.

6. Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν καλά.