Μαλακά Μπισκότα Μαύρης Σοκολάτας με μείγμα Dark Choco Softies
15 λεπτά Εύκολη συνταγή
Συνταγή για τη παρασκευή μαλακών μπισκότων μαύρης σοκολάτας.
Materials
Implementation
Προετοιμασία
1. Αναμείξτε μαζί όλα τα υλικά της συνταγής.
Ζύμωμα (σε μίξερ)
2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια ομογενοποιημένη ζύμη.
Μορφοποίηση
3. Κόψτε τη ζύμη και μορφοποιήστε τη σε τεμάχια των 80γρ.
4. Τοποθετήστε τα τεμάχια σε λαμαρίνες με ικανοποιητική απόσταση μεταξύ τους, ώστε να απλώσουν και να μην κολλήσουν.
5. Πατήστε ελαφρά τη μορφοποιημένη ζύμη.
Ψήσιμο
6. Για 7-9 Λεπτά: Σε ταμπανωτό φούρνο ή αερόθερμο, στους 200-220°C.
Chef’s Tips
- Μόλις βγουν απ'το φούρνο, διακοσμήστε τα με διάφορα ζαχαρωτά.
- Προσοχή μη τα παραψήσετε και χάσουνε τη μαλακότητα τους.
Chef’s Tips
