Τραγανά Μπισκότα Βουτύρου με μείγμα Toreo Crispies

20 λεπτά Εύκολη συνταγή
Τραγανά Μπισκότα Βουτύρου με μείγμα Toreo Crispies

Συνταγή για τη παρασκευή τραγανών μπισκότων με γεύση βουτύρου.

Materials

ΥΛΙΚΑ

1.000γρ. μείγμα Toreo Crispies

300γρ. 82% βούτυρο γάλακτος

60γρ. νερό

Implementation

Προετοιμασία

1. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο και να δημιουργηθεί μια ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου.

Μορφοποίηση

3. Βάζετε τη ζύμη σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και μορφοποιήστε πάνω σε ταψί, αφήνοντας μεγάλες αποστάσεις μεταξύ τους.

Ψήσιμο

4. Για 12-15 λεπτά: Ψήστε σε προθερμασμένο αερόφουρνο στους 160-170°C.

5. Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν καλά.

Chef’s Tips
  1. Κόψτε με σακούλα και πασπαλίστε με σπασμένους ξηρούς καρπούς.
Chef’s Tips

Τραγανά Μπισκότα Βουτύρου με μείγμα Toreo Crispies

  • Εύκολη συνταγή
  • 20 λεπτά
Kaizen-

Συνταγή για τη παρασκευή τραγανών μπισκότων με γεύση βουτύρου.

Components

ΥΛΙΚΑ

1.000γρ. μείγμα Toreo Crispies

300γρ. 82% βούτυρο γάλακτος

60γρ. νερό


Προετοιμασία

1. Κόψτε το βούτυρο σε κύβους και αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα για 2-3 λεπτά μέχρι να διαλυθεί το βούτυρο και να δημιουργηθεί μια ζύμη που ξεκολλάει από τα τοιχώματα του κάδου.

Μορφοποίηση

3. Βάζετε τη ζύμη σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και μορφοποιήστε πάνω σε ταψί, αφήνοντας μεγάλες αποστάσεις μεταξύ τους.

Ψήσιμο

4. Για 12-15 λεπτά: Ψήστε σε προθερμασμένο αερόφουρνο στους 160-170°C.

5. Βγάλτε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν καλά.


Chef’s Tips

Κόψτε με σακούλα και πασπαλίστε με σπασμένους ξηρούς καρπούς.