Λεμονόπιτα με μείγμα Popy’s Cake Vanilla
70 λεπτά Εύκολη συνταγή
Συνταγή για τη παρασκευή λεμονόπιτας με Popy's Cake Vanilla
Υλικά
1.110γρ. μείγμα Popy’s Cake Vanilla
445γρ. νερό
445γρ. ηλιέλαιο
1 λεμόνι αλεσμένο σε blender
Για το σιρόπι:
1.000γρ. νερό
1.000γρ. ζάχαρη
1 λεμόνι κομμένο σε φέτες
Εκτέλεση
Προετοιμασία
1.Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί
Ζύμωμα
2.Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό στη 1η ταχύτητα για 1-2′ και στη δεύτερη ταχύτητα για 4-5 λεπτάχύτητα.
Μορφοποίηση
3.Στρώνουμε το μείγμα σε ταψί ψησίματος 42x28cm.
Ψήσιμο
4.Ψήστε σε αερόθερμο φούρνο στους 150-160 Co για 45-50 λεπτά.
Σιρόπιασμα
5.Βράστε όλα τα υλικά μαζί για 10 λεπτά μέχρι να καραμελώσουν οι φλούδες λεμονιού.
6.Σιροπιάστε την ζεστή λεμονόπιτα με το ζεστό σιρόπι.
