Προετοιμασία

1. Αναμείξτε μαζί όλα τα υλικά της συνταγής.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια ομογενοποιημένη ζύμη.

Μορφοποίηση

3. Κόψτε τη ζύμη και μορφοποιήστε τη σε τεμάχια των 80γρ.

4. Τοποθετήστε τα τεμάχια σε λαμαρίνες με ικανοποιητική απόσταση μεταξύ τους, ώστε να απλώσουν και να μην κολλήσουν.

5. Πατήστε ελαφρά τη μορφοποιημένη ζύμη.

Ψήσιμο

6. Για 7-9 Λεπτά: Σε ταμπανωτό φούρνο ή αερόθερμο, στους 200-220°C.