Μαλακά Μπισκότα Σοκολάτας Γάλακτος με μείγμα Chocomilk softies

15 λεπτά Εύκολη συνταγή

Συνταγή για τη παρασκευή μαλακών μπισκότων σοκολάτας γάλακτος.

Υλικά

ΥΛΙΚΑ

1000γρ. μείγμα Chocomilk Softies

240γρ. βούτυρο 82%

90γρ. νερό

Εκτέλεση

Προετοιμασία

1. Αναμείξτε μαζί όλα τα υλικά της συνταγής.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια ομογενοποιημένη ζύμη.

Μορφοποίηση

3. Κόψτε τη ζύμη και μορφοποιήστε τη σε τεμάχια των 80γρ.

4. Τοποθετήστε τα τεμάχια σε λαμαρίνες με ικανοποιητική απόσταση μεταξύ τους, ώστε να απλώσουν και να μην κολλήσουν.

5. Πατήστε ελαφρά τη μορφοποιημένη ζύμη.

Ψήσιμο

6. Για 7-9 Λεπτά: Σε ταμπανωτό φούρνο ή αερόθερμο, στους 200-220°C.

Chef’s Tips
  1. Μόλις βγουν απ'το φούρνο, διακοσμήστε τα με διάφορα ζαχαρωτά.
  2. Προσοχή μη τα παραψήσετε και χάσουνε τη μαλακότητα τους.
Chef’s Tips

Μαλακά Μπισκότα Σοκολάτας Γάλακτος με μείγμα Chocomilk softies

  • Εύκολη συνταγή
  • 15 λεπτά
Kaizen-Chocomilk Softies

Συνταγή για τη παρασκευή μαλακών μπισκότων σοκολάτας γάλακτος.

Συστατικά

ΥΛΙΚΑ

1000γρ. μείγμα Chocomilk Softies

240γρ. βούτυρο 82%

90γρ. νερό


Προετοιμασία

1. Αναμείξτε μαζί όλα τα υλικά της συνταγής.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό σε αργή ταχύτητα μέχρι να δημιουργηθεί μια ομογενοποιημένη ζύμη.

Μορφοποίηση

3. Κόψτε τη ζύμη και μορφοποιήστε τη σε τεμάχια των 80γρ.

4. Τοποθετήστε τα τεμάχια σε λαμαρίνες με ικανοποιητική απόσταση μεταξύ τους, ώστε να απλώσουν και να μην κολλήσουν.

5. Πατήστε ελαφρά τη μορφοποιημένη ζύμη.

Ψήσιμο

6. Για 7-9 Λεπτά: Σε ταμπανωτό φούρνο ή αερόθερμο, στους 200-220°C.


Chef’s Tips

Μόλις βγουν απ'το φούρνο, διακοσμήστε τα με διάφορα ζαχαρωτά.
Προσοχή μη τα παραψήσετε και χάσουνε τη μαλακότητα τους.