Μπάρες με μείγμα Maltito
Εύκολη συνταγή
Συνταγή για τη παρασκευή μπάρας με Maltito
Υλικά
ΥΛΙΚΑ
1000γρ. Μaltito
200γρ. Βούτυρο 82%
200γρ. Μέλι
5γρ. Σόδα
300γρ. Νερό
150γρ. Ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι ή αποξηραμένα φρούτα ή σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Προετοιμασία
- Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί
Ζύμωμα (σε μίξερ)
- Ζυμώστε στο μίξερ με φτερό σε αργή ή μεσαία ταχύτητα για 3-5 λεπτά έως ότου δημιουργηθεί ομοιόμορφη ζύμη
Μορφοποίηση
- Απλώστε σε ταψί 30x40cm όλη την ποσότητα μείγματος
- Ψεκάστε την επιφάνεια με νερό και ρίξτε 250γρ. ξηρούς καρπούς και 125γρ. ζάχαρη
Ψήσιμο
- Για 15-20 λεπτά σε αερόφουρνο στους 165-170 °C
- Για 25-30 λεπτά σε ταμπανωτό φούρνο στους 160-170 °C
Σχετικές Συνταγές