Μπάρες με μείγμα Vari Olikis

Εύκολη συνταγή
Μπάρες με μείγμα Vari Olikis

Συνταγή για την παρασκευή μπάρας με μείγμα Vari Olikis

Υλικά

ΥΛΙΚΑ

1000γρ. Vari olikis

200γρ. Βούτυρο 82%

200γρ. Μέλι

5γρ. Σόδα

300γρ. Νερό

150γρ. Ξηροί καρποί ψιλοκομμένοι ή αποξηραμένα φρούτα ή σταγόνες σοκολάτας

Εκτέλεση

Προετοιμασία

  1. Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί

Ζύμωμα (σε μίξερ)

  1. Ζυμώστε στο μίξερ με φτερό σε αργή ή μεσαία ταχύτητα για 3-5 λεπτά έως ότου δημιουργηθεί ομοιόμορφη ζύμη

 Μορφοποίηση

  1. Απλώστε σε ταψί 30x40cm όλη την ποσότητα μείγματος
  2. Ψεκάστε την επιφάνεια με νερό και ρίξτε 250γρ. νιφάδες βρώμης και 125γρ. ζάχαρη

Ψήσιμο

  1. Για 15-20 λεπτά σε αερόφουρνο στους 165-170 °C
  2. Για 25-30 λεπτά σε ταμπανωτό φούρνο στους 160-170 °C