Παντεσπάνι Σοκολάτας με μείγμα Victoria Cocoa Cake

55 λεπτά Εύκολη συνταγή

Συνταγή για τη παρασκευή αφράτου παντεσπανιού.

Υλικά

ΥΛΙΚΑ

1.000γρ. μείγμα Victoria Cocoa Cake

600γρ. αυγό

300γρ. νερό

Εκτέλεση

Προετοιμασία

1. Αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με σίρμα για 2 λεπτά στην 1η ταχύτητα και μετά για 4 λεπτά στην 3η ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Μορφοποίηση

3. Τοποθετήστε σε τσέρκι την επιθυμητή ποσότητα.

Ψήσιμο

4. Για 40-45 λεπτά: Ψήστε σε προθερμασμένο αερόφουρνο στους 165-175°C.

Chef’s Tips
  1. Τοποθετήστε μια μέρα τουλάχιστον στο ψυγείο το ψημένο προϊόν για πιο ζουμερή υφή.
Chef’s Tips

Παντεσπάνι Σοκολάτας με μείγμα Victoria Cocoa Cake

  • Εύκολη συνταγή
  • 55 λεπτά
Kaizen-Victoria Cocoa Cake

Συνταγή για τη παρασκευή αφράτου παντεσπανιού.

Συστατικά

ΥΛΙΚΑ

1.000γρ. μείγμα Victoria Cocoa Cake

600γρ. αυγό

300γρ. νερό


Προετοιμασία

1. Αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με σίρμα για 2 λεπτά στην 1η ταχύτητα και μετά για 4 λεπτά στην 3η ταχύτητα μέχρι να αφρατέψει.

Μορφοποίηση

3. Τοποθετήστε σε τσέρκι την επιθυμητή ποσότητα.

Ψήσιμο

4. Για 40-45 λεπτά: Ψήστε σε προθερμασμένο αερόφουρνο στους 165-175°C.


Chef’s Tips

Τοποθετήστε μια μέρα τουλάχιστον στο ψυγείο το ψημένο προϊόν για πιο ζουμερή υφή.