Σταφιδοκέικ με μείγμα Popy’s Cake Vanilla

60 λεπτά Εύκολη συνταγή

Συνταγή για τη παρασκευή Σταφιδοκέικ.

Υλικά

ΥΛΙΚΑ

1.100γρ. μείγμα Popy’s Cake-Vanilla

445γρ. νερό

445γρ. ηλιέλαιο

700γρ. ξανθές σταφίδες

10γρ. κανέλλα

4γρ. γαρύφαλλο

ξύσμα από 2 πορτοκάλια

Εκτέλεση

Προετοιμασία

1. Αναμειγνύουμε 1.000γρ. μείγμα Popy’s Cake Vanilla, 400γρ. ηλιέλαιο και 400γρ. νερό.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

2. Ζυμώστε σε μίξερ με φτερό για 5 λεπτά στη μεσαία ταχύτητα το μείγμα Popy’s Cake Vanilla, το ηλιέλαιο και το νερό.

3. Στη συνέχεια προσθέστε και ζυμώστε το μείγμα στην αργή ταχύτητα για 1 λεπτό τις ξανθές σταφίδες, τη κανέλλα, το γαρίφαλο και το ξύσμα πορτοκαλιού.

Μορφοποίηση

3. Τοποθετήστε και στρώστε το μείγμα σε ταψί διαστάσεων 42Χ28 και πασπαλίστε με σουσάμι.

Ψήσιμο

4. Για 45-50 λεπτά: Ψήστε σε ταμπανωτό φούρνο στους 150 °C.

Kaizen-Popy’s Cake Vanilla