Ραβανί με μείγμα Popy’s cake vanilla

120 λεπτά Εύκολη συνταγή
Ραβανί με μείγμα Popy’s cake vanilla

Συνταγή για την παρασκευή ραβανί με Popy's cake vanilla

Υλικά

Για το μείγμα 1:

1.110γρ. μείγμα Popy’s Cake Vanilla
445γρ. νερό
445γρ. ηλιέλαιο

Για το μείγμα 2:
300γρ. ινδοκάρυδο
400γρ. γιαούρτι
200γρ. σιμιγδάλι ψιλό
ξύσμα από δύο λεμόνια

Για το σιρόπι (25° γράδα):
2.000γρ. νερό
2.000γρ. ζάχαρη
100γρ. γλυκόζη

Εκτέλεση

Προετοιμασία ζύμης κέικ (μείγμα 1)

1.Αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί

2.Ζυμώστε στο μίξερ με φτερό στη 1η ταχύτητα για 1-2 λεπτά και στη 2η ταχύτητα για 4-5 λεπτά

Προετοιμασία ραβανί (μείγμα 2)

3.Αναμείξτε όλα τα υλικά μαζί (μείγμα 1 & μείγμα 2)

4.Ζυμώστε στο μίξερ με φτερό στη 1η ταχύτητα για 1-2 λεπτά

Μορφοποίηση

5.Στρώστε το μείγμα σε ταψί ψησίματος 42x28cm 

Ψήσιμο

6.Ψήστε σε αερόθερμο φούρνο στους 150-160oCγια 45-50 λεπτά

Σιρόπιασμα

7.Βράζουμε όλα τα υλικά μαζί για 5 λεπτά.

8.Σιροπιάζουμε κατά προτίμηση με 25° γράδα, ζεστό σιρόπι σε ζεστό προϊόν