Τάρτα μήλου με μείγμα Vanilla Softies

Μέτρια συνταγή

Συνταγή για παρασκευή τάρτας μήλου με μείγμα Vanilla Softies

Υλικά

Για την τάρτα

1000 γρ. Μείγμα Vanilla Softies

240 γρ. βούτυρο 82%

90 γρ. Νερό

Για τη γέμιση

5 μήλα κόκκινα

100γρ. ζάχαρη

10γρ. κανέλα

100 γρ. ρούμι η κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας.

Εκτέλεση

Προετοιμασία

Αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί σε μεσαία ταχύτητα.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

1. Ζυμώστε στο μίξερ με φτερό σε αργή ή μεσαία ταχύτητα για 3-5 λεπτά έως ότου δημιουργηθεί ομοιόμορφη ζύμη.

2. Αλείψτε με βούτυρο τα τοιχώματα μίας ταρτιέρας διαμέτρου 20 εκ. ( ή 12 για ατομική).

3. Με την βοήθεια πλάστη, ανοίξτε στο μέγεθος μιας ταρτιέρας 20 περίπου εκατοστών ( ή 12 για ατομική) και βάθος 4 με 6 εκατοστά περίπου. Τρυπήστε με ένα πιρούνι τη βάση της τάρτας σε διάφορα σημεία.

1ο ψήσιμο

4.Ψήστε τη βάση για 10-12 λεπτά σε αερόφουρνο στους 200-210° C

Προετοιμασία για τη γέμιση

5. Καθαρίστε τα μήλα και τα κόψτε τα σε κύβους.

6. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί εκτός το ρούμι.

7. Αδειάστε τα υλικά σε μια κατσαρόλα στην φωτιά και τα αφήστε έως ότου πάρει μια βράση και μαλακώσουν τα μήλα. Σβήστε με το ποτό και αφήστε το μείγμα να κρυώσει

8. Γεμίστε τις βάσεις της τάρτας με τη γέμιση μήλου

9. Σκεπάστε με crumble ή λωρίδες από το μείγμα soft cookies

2ο ψήσιμο

10. Για 5-7 λεπτά σε αερόφουρνο στους 200-210° C

Τάρτα μήλου με μείγμα Vanilla Softies

  • Μέτρια συνταγή
Kaizen-Vanilla Softies

Συνταγή για παρασκευή τάρτας μήλου με μείγμα Vanilla Softies

Συστατικά

Για την τάρτα

1000 γρ. Μείγμα Vanilla Softies

240 γρ. βούτυρο 82%

90 γρ. Νερό

Για τη γέμιση

5 μήλα κόκκινα

100γρ. ζάχαρη

10γρ. κανέλα

100 γρ. ρούμι η κάποιο λικέρ της αρεσκείας σας.


Προετοιμασία

Αναμείξτε όλα τα υλικά της συνταγής μαζί σε μεσαία ταχύτητα.

Ζύμωμα (σε μίξερ)

1. Ζυμώστε στο μίξερ με φτερό σε αργή ή μεσαία ταχύτητα για 3-5 λεπτά έως ότου δημιουργηθεί ομοιόμορφη ζύμη.

2. Αλείψτε με βούτυρο τα τοιχώματα μίας ταρτιέρας διαμέτρου 20 εκ. ( ή 12 για ατομική).

3. Με την βοήθεια πλάστη, ανοίξτε στο μέγεθος μιας ταρτιέρας 20 περίπου εκατοστών ( ή 12 για ατομική) και βάθος 4 με 6 εκατοστά περίπου. Τρυπήστε με ένα πιρούνι τη βάση της τάρτας σε διάφορα σημεία.

1ο ψήσιμο

4.Ψήστε τη βάση για 10-12 λεπτά σε αερόφουρνο στους 200-210° C

Προετοιμασία για τη γέμιση

5. Καθαρίστε τα μήλα και τα κόψτε τα σε κύβους.

6. Ανακατέψτε όλα τα υλικά μαζί εκτός το ρούμι.

7. Αδειάστε τα υλικά σε μια κατσαρόλα στην φωτιά και τα αφήστε έως ότου πάρει μια βράση και μαλακώσουν τα μήλα. Σβήστε με το ποτό και αφήστε το μείγμα να κρυώσει

8. Γεμίστε τις βάσεις της τάρτας με τη γέμιση μήλου

9. Σκεπάστε με crumble ή λωρίδες από το μείγμα soft cookies

2ο ψήσιμο

10. Για 5-7 λεπτά σε αερόφουρνο στους 200-210° C


Chef’s Tips


Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /home/customer/www/kaizenmixes.com/public_html/wp-content/themes/kaizen/single-recipes.php on line 541